1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®
1 sachet(s) sucre vanillé
200 gramme(s) de beurre coupé en dé
500 gramme(s) farine
3 gramme(s) d'sel
50 gramme(s) de sucre en poudre
3 étapes
1
Versez le lait, le sachet de sucre vanillé et le sachet de préparation pour pâte à pains Gourmandises®
dans le bol de votre I-cook'in.
40 s
40 °C
2
2
Versez tous les ingrédients dans le bol du robot,
Petrissage :
3 min
3
Débarassez la pâte du bol de votre I-cook'in dans un cul de poule puis ajouter la garniture avec le jus de macération.
Faites lever la pate pendant 20 minutes à température ambiante. Aprés ce repos, divisez la pâte en 2, façonnez deux pains,
déposez les sur une SILPAIN et laissez reposer de nouveau 40 à 60 minutes à température ambiante.
Faites cuire à 150° position basse dans le four pendant 50 à 60 minutes.
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3 Notes