Mettre 100g de sucre glace, 120g de beurre coupé en cubes, 30g de poudre d'amande, 220g de farine, 1 oeuf battu, 2c à café de canelle en poudre et du zeste d'orange (j'utilise mon zesteur et prends le zeste d'une demi orange) Les arômes sont aux choix et à doser selon vos goûts Mélanger 1min vit 5

Ouvrir le couvercle, Racler les rebords à l'aide d'une spatule Remettre 30secondes vit 5 Verser la préparation dans un cul de poule et laisser reposer 30min minimum au congélateur Préchauffer votre four à 180°C A l'aide du rouleau faites des biscuits d'épaisseur 5mm Petite astuce je divise ma pâte en deux pour laisser une partie au frais le temps de travailler l'autre. Étaler votre pâte sur une toile Découper avec le découpoir 6 cm Presser légèrement votre biscuit avec un tampon à biscuits ou un rouleau bois décor de Noël. Si votre pâte colle trop ne pas hésiter à rajouter de la farine et à fariner votre rouleau ou vos tampons biscuits ou à laisser votre pâte d'avantage au frais. Disposer votre toile sur une plaque alu perforée Mettre au four 15min toujours 180°C. Vos biscuits doivent être doré. Laisser refroidir complètement avant de retirer vos biscuits de la toile. Renouveler autant de fois que nécessaire. J'ai fait deux tournées pour un total de 40 biscuits. Petite astuce: Pour que mes dessins restent bien une fois mes biscuits cuit je replace mes biscuits disposé sur la plaque et toile au frigo 10min avant de les faire cuire. Astrid, Conseillère Guy Demarle Fb: Ô délices d'Astrid