Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre, la préparation pâte à brioche rajoutez le lait tiède Mélangez, puis ajoutez le beurre froid. Pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes. Laissez fermenter pendant 40 minutes. Placez le moule sur la plaque perforée Divisez la pâte 18 morceaux Mettre 3 boules de pâtes dans chacune des empreintes. Laissez fermenter jusqu’à ce que la pâte atteigne les bords du moule. Préchauffez le four à 180°. Mettre au four pour environ 25 minutes 180°.