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Recette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 20h44

			€€€
15 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 c.à.s de fromage frais ail et fines herbes

2 c.à.c de parmesan râpé

1 tranche de jambon blanc dégraissé

4 c.à.s de crème fraîche liquide 4%

2 oeuf

30 gramme(s) de champignons émincés

QS pincée(s) de sel, poivre

8 étapes

1. Préchauffez votre four à 250°C. Disposez vos mini cocottes ou ramequins sur la grille alu perforée.

2. Lavez et émincés vos champignons. Coupez le jambon en lanières. Faites revenir les champignons et le jambon à la poêle avec 1 cs d'huile d'olive.

3. Mélangez le fromage frais et la crème liquide.

4. Tapissez le fond de chaque ramequin avec le jambon et les champignons et ajoutez le mélange fromage frais et crème.

5. Cassez un oeuf par dessus, ajoutez le parmesan et poivrez.

6. Enfournez 6 à 8 min.

Conseils : L'oeuf doit avoir l'aspect d'un oeuf au plat. Ne pas trop cuire le jaune, c'est meilleur quand il est coulant.

===> Mon blog : www.latelierdoli.com

Bon appétit !

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1 commentaires

Angélique Lejeune

jeudi 16 avril 2020 à 19h33

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette faite et refaite et un régal à chaque fois.
Merci pour cette recette

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Name: { Oeuf cocotte au jambon }
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 oeuf; 30 gramme(s) de champignons émincés; 1 tranche de jambon blanc dégraissé; 1 c.à.s de fromage frais ail et fines herbes; 4 c.à.s de crème fraîche liquide 4%; 2 c.à.c de parmesan râpé; QS pincée(s) de sel, poivre

{ Oeuf cocotte au jambon }

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Préparation 1