Dans un robot ou cul de poule, mettre l eau et la levure special pizza GD.

Ajouter la farine puis l'huile d'olive.

Pétrir, enlever la pâte du bol, là déposer dans un cul poule (meilleure conduction de la chaleur) avec une toile de cuisson(évite le dessèchement de la pâte) dessus durant 1h environ.

Pendant que la pâte gonfle, préparer vos ingrédients. Cuire les pommes de terre et les éplucher une fois refroidi. Prendre 1/4 de chorizo doux et le détailler. Cuire une saucisse de Montbéliard et détailler là. Prendre les fromages qui vous font plaisir j'ai pris du munster pour les pizzas saucisse, pommes de terre et également celle chorizo, pommes de terre. De la crème de roquefort pour ma pizza aux restes(avec mes restes fruits de mer qui était sous vide d'air dans un be save). Ensuite j ai parsemé d'emmental Râpé. Prenez votre pâte à l'aide d'un racloir et détailler là en 3 ou 4 pâtons (d environ 170gr si vs voulez 4 pizzas) . Sur la toile roulpat étaler votre premier pâton environ 28cm (avec la roul pat graduée) Avec la grande louche graduée, mettez 2 louches de sauce tomate et agrémenté avec les pommes de terre et les saucisses couper en rondelle, le munster en morceaux et de l emmental râpé. Avec le kit pizza enfournez 7 à 8min pour chaques pizzas. Sinon 12 à 15 min avec une cuisson traditionnelle.