Envie d'utiliser vos bananes mûres? voilà une super recette... Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Mettre l'empreinte mini muffins sur la plaque Aluminium perforée pour plus de stabilité et une meilleure cuisson. Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Déposez un carambar au fond de l'empreinte ou entre 2 couches de pâte. Remplissez les empreintes de moitié. Enfournez pour 15 mn. Laissez tièdir, puis démoulez. Petits et grands vont adorer!!. Astuce de Caroline: pas besoin de matières grasses dans les moules ! Pour les laver, mettez peu d'eau + produits vaisselle, passez une éponge douce. Secouez le moule pour enlever l'excédent d'eau!.