Préchauffer le four à 180° (Th6)

A l'aide d'un robot pâtissier, mélanger le beurre et le sucre. Bien racler les parois du bol.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel. Mélanger puis ajouter le lait. Mélanger.

Ajouter les myrtilles (pour un peu plus de gourmandise, j'ai rajouté des pépites de chocolat, en fonction de vos goûts ) et mélanger délicatement à l'aide de la spatule.

Prendre la plaque aluminium perforée et placer le moule à mini muffins (vous en ferez plus pour plus de gourmandise).

Répartir la pâte dans les empreintes du moule.

Déposer la plaque avec le moule dans le four et enfourner 25 minutes (en fonction des fours).

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Vous pouvez décliner cette recette en ne mettant que des pépites de chocolat, ou pépites et en ajoutant un carré de chocolat noir au milieu du muffin ;-)