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Recette créée le jeudi 25 février 2016 à 18h09

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de gruyère râpé

1 sachet(s) de de levure

1 Boursin ou autre fromage

280 millilitre(s) de crème fraîche légère

4 Carottes

1 pincée(s) de Cumin

130 gramme(s) farine

sel et poivre

2 oeufs

4 étapes

Préchauffer le four à 180°. Éplucher les carottes et les couper en rondelles, puis les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 12 minutes.

Dans un cul de poule, fouetter la farine, la levure, les œufs, 80g de crème et le gruyère puis les assaisonner avec du cumin, sel et poivre.

Quand les carottes sont cuites, les mixer avec 200 ml de crème fraîche et mélanger à la préparation précédente.

Verser dans les empreintes briochettes et déposer un cuillère de boursin (ou tout autre fromage) au centre et enfourner 20 à 25mn à 180°.

Bon appétit !

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1 commentaires

Thibaut Vuillard

samedi 18 juillet 2020 à 01h06

Conseiller Guy Demarle

Très bon

Top. Juste préciser svp, si c'est crème liquide ou crème épaisse pour les carottes !
Merci

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Name: Muffins de carottes coeur de boursin
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: sel et poivre; 60 gramme(s) de gruyère râpé; 280 millilitre(s) de crème fraîche légère; 4 Carottes; 1 Boursin ou autre fromage; 130 gramme(s) farine; 1 sachet(s) de de levure; 2 oeufs; 1 pincée(s) de Cumin

Muffins de carottes coeur de boursin

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