Pistoles de chocolat au lait 41% Alunga 1 kg
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12 h
13 min
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Bonjour Agnès, Il y a une petite erreur dans ta recette. Les 540 g de crème sont à partager en 3 donc on ajoute 180 g de crème à chaque chocolat. Précise aussi que la crème battue doit rester très souple pour être intégrer au chocolat. Sinon le résultat ne sera pas parfait. 😘
faut que je lise mieux sans doute 😄 tu le dis en deux fois. 🫣
*intégrée
Bonjour,la gélatine sait pas nécessaire ?merci d'avance pour votre reponse
Sans surprise, vu la qualité des explications des recettes d’Agnes, ce gâteau léger ( car en mousse!) est très facile à réaliser, se congèle et se décongèle parfaitement en 4h au frais) , se mange sans faim même après un repas copieux.
Fait dans le moule tablette, les proportions sont justes.
Merci , Agnès, pour vos vidéos que je découvre au fur et à mesure : me voilà réconciliée avec la pâtisserie que j’avais délaissée....
Bonjour Agnès !
Combien de temps faut-il pour décongeler la mousse 3 chocolats ? Une décongélation le matin pour une dégustation le soir ?
tellement facile et tellement bon
4 Notes