Si vous aimez le caramel au beurre salé, vous allez adorer cette recette car vous allez en préparer environ 500 g. Versez le sucre dans le bol et lancez l'étape. Pendant ce temps, faîtes chauffer la crème et ajoutez-y ensuite le beurre coupé en petit morceau.

Après avoir lancé l'étape, versez doucement le mélange crème et beurre.

Cette étape consiste à refroidir le caramel. Clipsez le fouet et démarrez l'étape. Faîtes attention aux éventuelles projections.

Votre caramel est liquide, ce qui est normal puisqu'il est chaud. Laissez-le refroidir complètement et il aura une consistance crémeuse et onctueuse. Vous le conserverez plusieurs semaines sans problème. Je vous invite à me retrouver sur ma page Facebook et sur Instagram, j'y partage des recettes, des conseils et des astuces. Sans oublier, les offres, les infos Guy Demarle, et je vous propose même de nombreux jeux et challenges. Je vous y attends !!! Bonne gourmandise