Préchauffer le four à 160° puis placez vos empreintes sur la plaque perforée. Dans un cul de poule diluez la fécule dans la crème liquide puis ajoutez les oeufs. Mélangez. Ajoutez la purée de potiron, le sel, le poivre et la muscade. Versez la préparation dans les empreintes et couvrez d'une toile de cuisson pour éviter le dessèchement et faites cuire 20 mn à 160°. Attendre un peu avant de démouler.