Râper le zeste de deux citrons avec la râpe poussoir et presser le jus des citrons. Mettre dans le bol le zeste et le jus de citron.
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Mettre la farine et la levure dans le bol. Au cour de l'étape, faire descendre la pâte dans le milieu du bol avec l'aide de la spatule. Mettre la préparation dans un grand moule ou deux petits moules. Faire cuire 30 minutes à 180°C.
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