Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes).
2
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux.
3
Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu, puis la farine et le sel.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4
Répartir la préparation dans les empreintes du moule
5
Déposer un carré de chocolat au centre de chaque portion et l’enfoncer légèrement.
6
Enfourner environ 12 à 15 minutes à 180°C selon la puissance du four (le cœur doit rester coulant).
7
Laisser tiédir avant de démouler délicatement pour conserver le cœur fondant.
8
Créée par Delphine, Conseillère Guy Demarle.
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