Dans le cul de poule, fouettez le sucre et les œufs. Incorporez le fromage blanc puis la farine et la levure. Ajoutez ensuite l’huile et la pincée de canelle. Faites fondre le chocolat et incorporez-le à la préparation. Versez votre préparation dans le moule igloo. Enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson avec la toile de cuisson ronde par dessus pour obtenir un fond bien plat. Laissez refroidir avant de démouler. C’est prêt !