Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Réserver.
Battre les oeufs avec le sucre et le zeste de citron puis ajouter le beurre fondu mélanger bien puis la farine, la poudre d’amandes, et la levure. Si la pâte est un peu épaisse, ajoutez deux cuillères à soupe de yaourt nature ou de lait. Bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule .
Laver les fraises, les couper en deux et les poser sur la pâte. (ça peut être des fraises surgelées mais prenez le temps de les décongeler!)
Faire cuire pendant environ 20 minutes selon votre four.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace
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