Couper le potimarron sur la planche à découper flexible (MA130712), en prélever 450 g. Mettre l'excédent dans un récipient BeSave.
2
Cuire la chair à la vapeur (1 l d’eau) dans le panier inox perforé du i-Cook’in pendant 15 minutes/100°/vitesse 2.
Accessoire(s) :
15 min
100 °C
2
3
Préchauffer le four à 180°, placer le moule sur la grille perforée (MA400300)
Egoutter les dés de potimarron, ajouter le beurre, mixer dans le blender de votre i-Coo’kin.
4
Ajouter les autres ingrédients (sauf les œufs), bien mélanger pendant 3 minutes vitesse 4 en y ajoutant les œufs un par un par l’orifice.
Accessoire(s) :
3 min
4
5
Verser cette préparation liquide veloutée dans le moule et enfourner pendant 55 minutes.
Démouler sur une volette, mettre au frais avant de consommer.
Saupoudrer de sucre glace.
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