Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur statique. Poser le moule sur une plaque aluminium perforée.
Dans un récipient, verser le yaourt et les sucres, mélanger à l’aide de la cuillère magique.
Incorporer l'œuf puis l’huile et enfin les ingrédients secs : farine, poudre d’amandes, levure chimique et la pincée de sel.
Enfin, mettre les 3/4 de la confiture et mélanger.
Verser la pâte dans le moule.
Déposer le reste de confiture dans la pâte et mélanger rapidement à l’aide d’une cuillère.
Enfourner pour 1 heure environ à 180 degrés.
Lorsque le gâteau est cuit, faire des trous à l’aide d’un cure-dent, puis verser le jus d’orange sur le gâteau encore chaud.
Laisser refroidir et démouler.
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