Préchauffer votre four à 180°C. Préparer votre plaque aluminium avec le moule 48 cubes. Dans une casserole faire chauffer la crème fraîche et le café pour le laisser infuser quelques minutes. Dans le bol micro onde faire fondre le beurre et le chocolat 1 à 2min au micro onde et mélanger bien. Dans un cul de poule mélanger les oeufs et le sucre. Y ajouter la farine et mélanger. Ensuite ajouter le chocolat et beurre ainsi que la crème fraîche et le café et bien mélanger l'ensemble. Verser le mélange dans les empreintes cubes y déposer selon vos envies noix noisettes spéculoos..... et faire cuire 12 à 15min.

Étape 2