Préchauffer le four à 180°0C. Placer le moule 30 mini tartelettes sur la plaque perforée. Avec le découpoir 6 cm découper 30 ronds de pâte et les disposer dans les empreintes. Avec l'outil de fonçage bien enfoncer la pâte. Dane le pichet verseur fouetter à la cuillère magique les oeufs, la moutarde à l'ancienne et la crème fraîche. Verser dans les empreintes. Ajouter du gruyère râpé et une demi tomate cerise dans chaque empreinte. Cuire 20 minutes environ.