Préchauffer le four à 180°C, poser votre moule sur la plaque aluminium perforée.

Fouettez dans le cul-de-poule l'œuf avec le sucre, ajouter le mascarpone, le citron.

Incorporer farine et levure et mélanger.

Remplir les empreintes avec le pichet verseur.

Recouvrir le moule avec la toile de cuisson afin que la préparation ne gonfle pas.

Enfourner pour 20-22 minutes. Attendre quelques instants avant de démouler.

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