Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le beurre fondu et mélangez pour obtenir une pâte épaisse. Cassez les œufs et monter les blancs en neige. Conservez les jaunes sous BE SAVE pour une prochaine recette. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent et ajoutez 30g de praliné en veillant à ne pas faire retomber l'appareil. Transvasez votre préparation dans votre pichet verseur et remplir les empreintes du moule 20 mini muffins de moitié. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Laissez refroidir et déposez une noisette de praliné sur chaque muffin pour un max de gourmandise !

Étape 2