Désolée que vous ayez été déçue ...des grumeaux = préparation mal fouettée...si vous avez des grumeaux ne pas hésiter à mettre un coup de mixer plongeant....
Pour le temps de cuisson, pour rappel nos moules sont plus épais donc la cuisson doit être prolongée par rapport à d'autres moules. Néanmoins le temps de cuisson précisé assure un moelleux aux muffins...c'est une recette que je fais régulièrement.