Faites infuser 2 pistils de safran dans la crème fraiche liquide pendant 1/4 d'heure minimum, mais une douzaines d'heures, c'est encore mieux ! Préchauffez le four à 190 ° Coupez les betteraves cuites en morceaux et mixez les. Ajoutez les œufs légèrement battus, la crème épaisse et liquide infusée, l'huile de noisette, la ciboulette et la farine. Mélangez le tout avec la cuillère magique. Remplissez les empreintes du moule Mini muffins et placez un morceau de chèvre frais au centre. Mettez au four pendant 20 mn. A la sortie du four, attendez 5 mn avant de démouler. Servez frais à l'apéritif. Vous avez aimé cette recette ? Suivez- moi sur fb : Sophief O Délices Demarle ou insta : sophiefopdelices Pour toute commande sur la boutique, merci d'indiquer mon nom de conseillère : Sophie FONTAINE (59400)