Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7).
Posez le moule multi empreintes mini financiers sur une plaque perforée.
2
Mettez le beurre dans le bol et faites-le fondre 2 mn, 80 °C vitesse 3.
2 min
80 °C
3
3
Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes et mélangez 1 mn, vitesse 5.
1 min
5
4
Ajoutez les blancs et réglez 30 secondes, vitesse 4.
30 s
4
5
Garnissez les empreintes aux 2/3.
Laissez reposer la préparation 10 à 15 mn.
6
Répartissez 2 myrtilles par empreinte en appuyant légèrement pour les faire entrer dans la pâte.
Faites cuire pendant 15 minutes.
Démoulez sur une grille à pieds.
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