Mini croquiches au surimiRecette créée le mardi 25 février 2020 à 16h15
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de surimi

    100 gramme(s) de surimi

    30 gramme(s) de gruyère râpé

    30 gramme(s) de gruyère râpé

    1 c.à.s de ciboulette

    1 c.à.s de ciboulette

    1 paquet(s) de pain de mie

    1 paquet(s) de pain de mie

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    200 gramme(s) de crème fraîche allégée

    200 gramme(s) de crème fraîche allégée

     sel

    sel

     poivre

    poivre

      piment d'espelette

    piment d'espelette

    2 étapes
    1
    Posez vos empreintes mini tartelettes sur la plaque perforée. Au tornado, mixer le surimi avec le râpé, la ciboulette hâchée . Garnissez chaque empreinte avec ce mélange.
    2
    Dans le pichet à bec, avec la cuillère magique, fouettez les oeufs avec la crème, épices, sel, poivre Versez l'appareil sur le mélange surimi gruyère hâché au Tornado. Avec un emporte pièce de 5 cm, découpez des cercles dans les tranches de pain de mie. Couvrir les empreintes. Pressez légèrement le tout pour que le pain de mie soit bien imbibé... Mettre au four pour environ 12 minutes 180° Astuce de Sabine: applatir au rouleau le pain de mie , vous en ferez plus et aussi plus fine ! Donc ici pas de pâte brisée dans le fond du moule . Ca change. Succès garanti
    Bon appétit !

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