apéritifs

Stephanie Ollivier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 11 mars 2016 à 20h10

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

7 min 30 s

CUISSON

30 min

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Auteurstephanieollivier

Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) blancs de poulet

120 gramme(s) de Crème liquide

5 gramme(s) d'sel

2 c.à.c curry

60 gramme(s) beurre

50 gramme(s) de poudre d'amandes

1 c.à.c de rase de levure

50 gramme(s) de fécule de pommes de terre

30 gramme(s) farine

2 c.à.s de pluches de coriandre

2 oeufs

5 étapes

Mixer les blancs de poulet.

1 min

Verser la crème, le sel et le curry et faire cuire à 90° pendant 5 mn.

Rissoler :

5 min

90 °C

Ajouter le beurre en morceaux et mixer.

30 s

Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mélanger.

1 min

Verser la préparation dans l'empreinte mini cannelés et faire cuire 30 mn à 210°. Déguster tièdes.

Bon appétit !

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1 commentaires

cathybeal

dimanche 21 mai 2017 à 00h00

Quelle est la bonne température ? svp merci 110°C ou 90°C

À la une en ce moment

Name: Mini Cannelés poulet curry
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 gramme(s) blancs de poulet; 120 gramme(s) de Crème liquide; 5 gramme(s) d'sel; 2 c.à.c curry; 60 gramme(s) beurre; 50 gramme(s) de poudre d'amandes; 1 c.à.c de rase de levure; 50 gramme(s) de fécule de pommes de terre; 30 gramme(s) farine; 2 c.à.s de pluches de coriandre; 2 oeufs

Mini Cannelés poulet curry

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