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Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

MINI-CANNELÉS FROMAGERS

Recette créée le dimanche 9 juillet 2023 à 11h34

			€€€
35 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Moule 30 Mini cannelés OHRA®

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Poche à douilles

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Support poches à douilles

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de lait

60 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de roquefort

100 gramme(s) de roquefort

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

poivre

poivre

160 gramme(s) de fromage de chèvre frais

160 gramme(s) de fromage de chèvre frais

120 gramme(s) de farine t55

120 gramme(s) de farine t55

80 gramme(s) de noix

80 gramme(s) de noix

9 étapes

1

Préchauffez votre four à 210°C et placez votre moule sur la plaque perforée.

2

Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait.

3

Ajouté le roquefort détaillé en petits morceaux et faites le dissoudre.

4

Versez le tout dans un cul de poule puis ajoutez les œufs. Battez et poivrez.

5

Ajoutez le fromage de chèvre puis mélangez.

6

Versez la farine et les noix concassées.

7

Garnissez les empreintes à la poche à douilles.

8

Faites cuire 25min à 210°C

9

Déguste ces mini-cannelés tiède.

Bon appétit !

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