Mes oeufs au carambar

florencesalles
Florence Salles
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mes oeufs au carambarRecette créée le jeudi 14 mars 2019 à 15h43
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule mélangeuse
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s)  beurre

    200 gramme(s) beurre

    20 carambars

    20 carambars

    150 gramme(s) de chamallows

    150 gramme(s) de chamallows

    50 gramme(s)  blé soufflé

    50 gramme(s) blé soufflé

    4 étapes
    1
    Mettre le beurre, les carambars coupés en deux et les chamallows dans le bol du robot et lancer en vitesse progressive à 90 °C pour 8 mn
    Progressive :    
    8 min      
    90 °C      
    2      
    4      
    2
    Quand l'étape est terminée, lancer 2 turbos afin de bien homogénéiser la préparation.
    3
    Ajouter le blé soufflé et mélanger .
    30 s      
    1      
    4
    Verser la préparation en s'aidant de la spatule longue dans le moule demi oeufs, puis égaliser la surface des 1/2 oeufs avec la petite spatule coudée. On obtient une vingtaine de 1/2 oeufs. Mettre au congélateur 20 mn afin de faciliter le démoulage. mon astuce: cette quantité peut convenir pour remplir le moule mini cubes; on peut également réaliser cette recette dans le moule mini cannelés (pour également une vingtaine de mini cannelés)
    Bon appétit !

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