Mélangez le beurre pommade avec le sucre. Rajoutez les oeufs au fur et à mesure Rajoutez le lait Rajoutez la farine mélangée à la levure chimique. Divisez la pâte en deux. Dans l'une, versez le cacao tamisé et le rhum. Répartir les 2 masses dans les poches à douille. Répartissez dans le fond la pâte au chocolat. Puis rajouter la deuxième pâte claire. Mélanger un peu avec une spatule. Faites cuire à 180°, pendant 30 à 35 minutes.