Préchauffer le four à 180°C , préparer le moule 3 tablettes sur une plaque perforée.

Faire fondre le beurre au micro onde (ou au thermomix 3min/70°/vitesse 1) Réservez .

Mettre les oeufs et le sucre dans un cul de poule et battre au fouet (ou dans le bol du thermomix 2min/vit 4,5 puis 1min/vit 6)

Ajoutez la farine et la levure puis mélanger . (au thermomix 20s/vit2) Ajoutez le beurre fondu et mélanger. (au thermomix 20s/vit2) Ajoutez les vermicelles de chocolat et mélanger. (au thermomix 10s/sens inverse/vit 1)

Garnir les empreintes au 3/4 (plus facile avec une poche à douille) et cuire 10 à 15 min à 180°C jusqu'à une belle coloration. Laissez refroidir et démoulez les madeleines.

Faire fondre le chocolat dessert avec une cuillère à soupe d'huile de coco (ou pépin de raisin). Une fois le chocolat bien lisse , en déposer une petite cuillère dans chaque empreinte et remettre les madeleines par dessus. Laisser refroidir pendant 30min au réfrigérateur.