Faites fondre le beurre au micro-ondes, réservez. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel à l’aide de la cuillère magique. Ajoutez la farine et la levure préalablement mélangées ensemble, mélangez. Ajoutez le lait et le beurre fondu, mélangez. Incorporez à la maryse le gruyère et le chorizo mixé au Tornado. Posez le moule sur la plaque perforée. Remplissez les empreintes à l'aide de la mini louche et réservez au frigo pendant 1h.

Faites préchauffer le four à 200°C. Enfournez pour 15 min à 200°C.

A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez. Posez-les sur une grille pour les faire refroidir.

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