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Madeleines gourmandes salé

Madeleines gourmandes salé

apéritifs

geraldinedare
geraldinedare
Madeleines gourmandes salé Recette créée le vendredi 8 septembre 2023 à 12h39
€€€
45 minAccessible10 pers.Eco.

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45 min
Accessible
10 pers.
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CUISSON

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  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Mini Louche
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de dés de jambon

    150 gramme(s) de dés de jambon

    80 gramme(s) de beurre demi-sel

    80 gramme(s) de beurre demi-sel

    150 gramme(s) de courgette(s) jaune(s)

    150 gramme(s) de courgette(s) jaune(s)

    15 centilitre(s) de lait

    15 centilitre(s) de lait

    2 c.à.c de levure chimique

    2 c.à.c de levure chimique

    150 gramme(s) de fromage

    150 gramme(s) de fromage

    1 c.à.c de persillade

    1 c.à.c de persillade

    1 c.à.c d'ail en poudre

    1 c.à.c d'ail en poudre

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    6 étapes
    1
    râpé les courgettes avec le coté épais de votre rappe.
    2
    Émincé vos dés de jambon avec le turbo.
    3
    Battre vos œufs avec le lait vous obtiendrez un mélange homogène, mettre de coté.
    4
    Dans un saladier mettre la farine tamisée, y ajouter le mélange lait œufs puis le reste des ingrédients.
    5
    Disposer dans chaque empreinte de votre moule madeleine, enfourner 10 min à 200°
    6
    Faire la sauce a base de mayonnaise et ketchup pour accompagner votre madeleines servez chaud ou froid.
    Bon appétit !

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  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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    1 commentaires
    sarahcuisinier
    sarahcuisinier
    samedi 16 mai 2026 à 17h02

    J'ai eu un problème

    Bonjour, il manque les œufs combien en mettez vous ?

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