apéritifs

Géraldine Daré

Conseillère Guy Demarle

Madeleines gourmandes salé

Recette créée le vendredi 8 septembre 2023 à 12h39

			€€€
45 min	Accessible	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Accessible

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

10 min

REPOS

3 min

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Moule 20 Madeleines OHRA®

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Hachoir manuel Tornado

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Petit cul de poule 2L / 20 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de dés de jambon

150 gramme(s) de dés de jambon

80 gramme(s) de beurre demi-sel

80 gramme(s) de beurre demi-sel

150 gramme(s) de courgette(s) jaune(s)

150 gramme(s) de courgette(s) jaune(s)

15 centilitre(s) de lait

15 centilitre(s) de lait

2 c.à.c de levure chimique

2 c.à.c de levure chimique

150 gramme(s) de fromage

150 gramme(s) de fromage

1 c.à.c de persillade

1 c.à.c de persillade

1 c.à.c d'ail en poudre

1 c.à.c d'ail en poudre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

6 étapes

1

râpé les courgettes avec le coté épais de votre rappe.

2

Émincé vos dés de jambon avec le turbo.

3

Battre vos œufs avec le lait vous obtiendrez un mélange homogène, mettre de coté.

4

Dans un saladier mettre la farine tamisée, y ajouter le mélange lait œufs puis le reste des ingrédients.

5

Disposer dans chaque empreinte de votre moule madeleine, enfourner 10 min à 200°

6

Faire la sauce a base de mayonnaise et ketchup pour accompagner votre madeleines servez chaud ou froid.

Bon appétit !

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