Oursons à la courgetteRecette créée le mercredi 14 août 2024 à 16h10
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Oursons OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Pour 16 oursons

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de courgette(s)

    40 gramme(s) d'huile d'olive

    40 gramme(s) d'huile d'olive

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    3 saint moret

    3 saint moret

    5 oeuf(s)

    5 oeuf(s)

    15 gramme(s) de levure chimique

    15 gramme(s) de levure chimique

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    4 knacki

    4 knacki

    100 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

    100 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     ail

    ail

     échalote(s)

    échalote(s)

    1 étape
    1
    J'utilise de l'ail en poudre et de l'échalote déshydratée que je mets en même temps que le sel et poivre. Et ce sont des petits st Moret individuels d'environ 20 g chacun. - Déposez votre moule oursons sur la plaque aluminium. - Mixez les courgettes dans le Tornado et faire revenir à la poêle quelques minutes avec les allumettes de bacon. Réservez. - Faire fondre le beurre puis ajoutez l'huile et réservez. - Tiédir le lait quelques secondes au micro onde et ajoutez le st moret, mélangez et réservez. - Battre les œufs puis ajoutez le mélange lait/st-moret. - Ajoutez la farine et la levure et fouettez. - Enfin ajoutez le mélange beurre/huile et mélangez. - Assaisonnez et incorporez les Knacki coupées en tous petits morceaux et les courgettes. Versez dans votre moule à l'aide de la louche. Cuire 20 min à 180°C four préchauffé avec la toile de cuisson qui recouvre votre moule. Dégustez froid ou tiède. Régalez vous !
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    sylvie_hamon
    Sylvie Hamon
    Conseillère Guy Demarle

    je ne vois pas l'échalote et l'ail incorporer dans la recette et 3 St Morêt corresponds à quoi svp

    elodie63
    Elodie Viarde
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour,
    J'utilise de l'ail en poudre et de l'échalote déshydratée que je mets en même temps que le sel et poivre. Ce sont des petits st moret individuels d'environ 20 g chacun.

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