Étape 1 = pâte sablée vanille Préchauffez le four à 200 °c Placez votre moule lounge sur votre plaque perforée Mélangez le sucre (80g)+ sucre vanillée(1 sachet) + vanille + beurre ramolli en morceaux(120g) + la farine(150g) et sablé du bout des doigts ou avec une spatule Tassez directement la pâte dans le moule Enfournez pour 15 minutes Sortir du four et attaquez vous à la garniture

Étape 2 = garniture Dans un saladier fouettez le mascarpone (250g) Ajoutez le sucre(50g) + sucre vanillé (1 sachet)+ la vanille + la maïzena (15g)+ l'oeuf (1) et mélangez délicatement Garnir de la préparation au mascarpone sur la pâte sablée Disposez quelques framboises sur la garniture et enfournez à nouveau pour 15 minutes Les lounges doivent être bien doré Laissez refroidir avant de démouler et placez au frigo jusqu'au moment de servir Vous pouvez saupoudrer de sucre glace au moment de servir Cette recette peut se déclinez avec les fruits que vous souhaitez Bonne dégustation!!