Hiver

Melyne Riff

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 26 septembre 2023 à 10h37

			€€€
1 h	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

REPOS

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: le zoo des flans-potiron
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Automne, Bébé, Hiver
Ingredients: 800 gramme(s) de potiron(s); 1 cube(s) de bouillon; 5 oeuf(s); 220 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 60 gramme(s) de fromage râpé; 40 gramme(s) de maïzena; 1 c.à.c de curry en poudre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

800 gramme(s) de potiron(s)

1 cube(s) de bouillon

5 oeuf(s)

220 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

60 gramme(s) de fromage râpé

40 gramme(s) de maïzena

1 c.à.c de curry en poudre

2 étapes

Epluchez et couper votre potiron en petits cubes Faites les cuire 20min dans de l'eau avec du bouillon. Egouttez

Préchauffez votre four à 170°C Mettre les potirons dans un cul-de-poule avec le reste des ingrédients et mixez à l'aide d'un mixeur plongeur pour obtenir une texture fine. Versez dans les moules. Faites cuire 25 min. Attendre 5 min avant de démouler.

Bon appétit !