Lapins gourmands choco/praliné

carolinedoubsjura
Caroline COLIN
Conseillère Guy Demarle
Lapins gourmands choco/pralinéRecette créée le dimanche 16 mars 2025 à 16h58
20 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 20 x 30 cm
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  • Bol bain marie
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  • Moule 6 lapins OHRA®
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  • Toile de cuisson 29x21 OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet en silicone
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  • Préparer le cœur coulant (à faire à l’avance)

    IngredientsListe de courses
    6 praliné

    6 praliné

    1 étape
    1
    Déposez 6 petites cuillères de praliné sur une toile de cuisson. Placez-les au congélateur pendant 1 h pour qu’ils durcissent.

    Préparer la pâte à gâteau

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

    40 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de farine

    1 étape
    1
    Préparer la pâte à gâteau: Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et le sel, puis ajoutez le chocolat fondu. Remplissez chaque cavité du moule 6 lapins Ohra à moitié. Ajoutez un cœur de praliné congelé. Recouvrez de pâte à gâteau. Cuisson: Préchauffez le four à 180°C. Enfournez 10 à 12 minutes (les lapins doivent être moelleux et légèrement coulants au centre). Laissez tiédir avant de démouler délicatement. 🐰 Astuce : Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Bol bain marie
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet en silicone
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    3 commentaires
    mamanono
    Noémie Aubin
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour ca n'a pas collé au moule au moment du démoulage? Merci

    carolinedoubsjura
    Caroline COLIN
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour,
    Nous aucun soucis de démoulage.
    Bien laisser refroidir.

    mamanono
    Noémie Aubin
    Conseillère Guy Demarle

    Ok merci ils manquaient peut etre de cuisson ou j'ai démoulé trop vite car ca à un peu accroché, lapins moins jolis du coup. Merci pour votre retour

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