Étape 1: Attention!!!!! cette recette est pour tout le moule tartelettes renversées j'ai utilisé que 6 tartelettes renversée les autres je les ai conservée au congélateur pour une autre préparation ;) Préchauffer votre four a 170 degrés, Placez le moule 12 tarte renversées sur sa plaque perforée. Déposez votre cul de poule sur sont support, Fouetter œufs +sucre , Ajoutez le beurre fondu. Incorporer la farine, la levure, le sel. Verser dans le moule 12 tartelettes renversées. Cuire 15 minutes. Laisser refroidir puis démouler. Etape 2: Mettre la gélatine dans l'eau froide 5 min. Chauffer 2 c.a.s (20gr) de crème puis ajouter la feuille de gélatine essorée. Mélanger le mascarpone + sucre glace + vanille avec la spatule haute température . Ajouter la crème + gélatine dans le mascarpone , mélanger . Monter le reste de la crème (60gr) en chantilly souple . Ajouter la chantilly dans la préparation, mélanger délicatement. Verser la préparation dans ta poche a douille ave une douille unie et pocher dans les empreintes du moule lapin. Mettre au congélateur pour 4h. 1h avant de servir, garnir les tartelettes de pâtes de pistache et venir déposer les lapins dessus. Pour la décoration du lapin j'ai utilisé le nappage fraises et a l'aide d'un cure dent j 'ai fais un relief ;) Bonne appétit!! Thérèse Mascolo ta conseillère a mentionner lors de ta commande en ligne. Reçois une réduction sur la boutique en ligne lors de ton inscription avec le code: therese7011. Rejoins moi sur Facebook: Les Gourmandises De Thérèse