mettre les amandes à tremper toute une nuit dans un bol

Après le trempage, jeter l'eau et bien rincer les amandes

Mettre l'eau dans le bol du i-cook'in, puis ajouter les amandes trempées et mixer

Filtrer et mettre dans une bouteille. Si possible, mettre sous vide avec le Be Save. Vous pouvez utiliser les résidus d'amandes en les séchant à 50° max (sinon vous les cuisez) et en les mixant ensuite pour en faire de la poudre d'amande. Cette poudre sera moins grasse que celle qu'on achète dans le commerce ou qu'on fait avec des amandes entières.