REALISATION DE LA PATE A PAIN
- Mettre 250g d'eau légèrement tiède dans le bol.
- Ajouter un sachet de préparation pour pain Guy Demarle en faisant attention à le verser entre les lames du robot pour un mélange homogène.
- Programmer 30 secondes Vitesse 2
Si vous n'avez pas de préparation pour pain Guy Demarle, remplacer par 8g de levure fraiche.
Vous devrez alors ajouter 3g de sel, mais seulement à l'étape de la farine, car la levure MEURT au contact du sel.
0 Note