accompagnements

Recettes traditionnelles

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Gratin de Semoule façon M.

Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 21h35

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

9 min 40 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

140 gramme(s) de semoule de blé fine

140 gramme(s) de semoule de blé fine

800 gramme(s) lait

800 gramme(s) lait

1 c.à.c gros sel

1 c.à.c gros sel

5 tour(s) de poivre du moulin

5 tour(s) de poivre du moulin

QS gramme(s) de noix du muscade

QS gramme(s) de noix du muscade

140 gramme(s) de semoule réservée

140 gramme(s) de semoule réservée

130 gramme(s) de gruyère râpé

130 gramme(s) de gruyère râpé

5 étapes

1

Préchauffer le four à 180° et placer le moule à tarte sur la plaque aluminium. Peser 140 grammes de semoule dans le pichet verseur et réserver.

2

Poser le fouet sur les lames.Dans le bol du cook’in mettre le lait, sel, poivre et muscade et cuire 4 min 100° vit 2.

Accessoire(s) :

Fouet

4 min

100 °C

2

3

Programmer 5 minutes 80° vit 2 et verser la semoule en pluie par l'orifice.

Accessoire(s) :

Fouet

5 min

80 °C

2

4

Ajouter le gruyère râpé, faire tourner 40 S vit 3

Accessoire(s) :

Fouet

40 s

3

5

Verser dans le moule à tarte . Rajouter du gruyère râpé et quelques noisettes de beurre Cuire au four préchauffé 180° pendant 30 min.

Bon appétit !

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1 commentaires

jeudi 15 septembre 2016 à 00h00

merci pour cette recette
j'ai adoré celà m'a rappelé le soufflet au fromage
merci

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