Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Dans une poêle mettez de l'huile d'olive, et faites y revenir vos oignons ciselés... Ajoutez vos steacks grossièrement coupés. Laissez revenir un peu puis réservez.
Préparez votre sauce aurore : c'est une béchamel avec 2 cuillère à soupe de concentré de tomate.
Dans votre moule (tablette ici), répartissez la viande, puis une bonne poignée de gruyère, les pâtes, la sauces aurore, et du râpé de nouveau.
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