Peler 1 kilo de navets nouveaux.
Découper les navets en cubes.
Les plonger dans l'eau bouillante quelques instants.
Piler l'ail au presse-ail.
Zester le citron.
Couper le saumon en lamelles.
2
Mélanger la crème liquide (de Montaigu pour les Vendéens :), avec :
-l'ail
-le zeste
Saler et poivrer
Préchauffer le four à 200°C
3
Déposer les navets puis le saumon dans votre moule carré (idéal pour les gratins de toute sorte), ou à défaut dans votre moule Tablette. Verser le mélange de crème dessus. Saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 20 minutes, voire plus jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. Cette recette est tirée d'un magazine féminin que j'ai retranscrite. Toute recette étant perfectible, laissez-moi un commentaire pour m'indiquer votre satisfaction ou vos propositions d'amélioration. Merci :) D'autres recettes sur mon profil Guy DEMARLE, sur mon compte Instagram ou ma page Facebook "Armelle Mornet - Conseillère Guy Demarle"
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