Gratin de courgettes au riz

Gratin de courgettes au rizRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 01h11
40 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
40 gramme(s) de riz basmati

40 gramme(s) de riz basmati

QS poignée(s) de fromage rapé

QS poignée(s) de fromage rapé

2 grosses courgettes

2 grosses courgettes

QS centilitre(s)  lait demi-écrémé

QS centilitre(s) lait demi-écrémé

QS pincée(s)  sel, poivre, muscade

QS pincée(s) sel, poivre, muscade

7 étapes
1
1. Préchauffez le four à 180°C. Déposez le moule carré sur la plaque alu perforée.
2
2. Épluchez et coupez les courgettes en fines rondelles à l'aide de la mandoline.
3
3. Dans le moule, disposez les tranches de courgettes, puis une poignée de riz, un peu de fromage râpé, salez, poivrez. Recommencez l'opération jusqu'en haut du moule.
4
4. Versez du lait à couvert (c'est à dire jusqu'en haut des couches de courgettes et de riz).
5
5. Sur le dessus saupoudrez généreusement de fromage râpé, salez, poivrez, muscadez. Enfournez pendant environ 30 à 40 min suivant votre four.
6
Suggestions : Pour une version plus light, ne mettez pas de fromage entre les couches de fromage.
7
===> Mon blog : www.latelierdoli.com
Bon appétit !
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2 commentaires
cuisineavecanne
cuisineavecanne

Ou alors, peut être faut il plus que 40g de riz, car je trouve que cela fait très peu. Peut être avez-vous voulu dire 400g ?

cuisineavecanne
cuisineavecanne

Recette testée pour le repas du soir. Résultat très moyen. Le goût est très bon, mais le gratin baigne dans du jus. Il manque peut être des oeufs à la préparation, pour faire une sorte de flan, plutôt qu'un jus de lait...J'ai pourtant laissé cuire 38 minutes ...

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