- préchauffer le four à 200°C - faire cuire les pommes de terre, laisser refroidir et les peler - faire cuire les endives à la vapeur - dans le moule familial déposer les pommes de terre coupées en lamelles - parsemer les lardons - déposer les endives cuites - parsemer de morceaux de maroilles - verser la crème - mettre au four 20 mn environ Une bonne recette bien réconfortante de ma région :-)