Au Tornado, hacher les kiwis. Réserver. Hacher de la même façon la pomme avec le jus du citron vert et réserver. Ciseler ensuite la menthe. Mélanger le tout avec le sachet le sucre vanillé et la crème fraîche. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc. Réserver au frais une bonne heure. Au moment de servir, retirer l'excédent de jus si besoin et servir les fruits en quenelles, en verrines.... Ajouter des feuilles de menthe pour la déco. Et voilà, un dessert frais et acidulé pour l'été !