Dans un cul-de-poule, fouetter au batteur la crème bien froide, le mascarpone et le lait concentré sucré. Ajouter la vanille liquide et fouetter jusqu'à obtenir une crème qui se tient bien. Poser le moule sur la plaque alu et mettre un bâtonnet dans chaque empreinte. Répartir la moitié de la crème dans le moule, ajouter des chunks, des billes, du caramel, des cookies emiettés, des oréo, des smarties .... ou laisser nature. Verser le reste de préparation et lisser à la spatule coudée. Mettre au congélateur environ 4 heures. 🎥 Retrouvez cette vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph

Faire fondre au bain marie le chocolat (noir ou lait) ajouter l'huile de pépin de raisins (ou de l'huile de coco), mélanger. Ajouter des fruits secs concassés (noix, noisettes, amandes, pralin ...) et mélanger. Verser dans le mug thermos Canofea et laisser le mug dans un bain marie d'eau chaude. Lorsque les magnums sont pris, les démouler et les tremper dans le mug Canofea, laisser figer qq secondes en tenant le bâtonnet à l'horizontal et poser sur la toile de cuisson. Répéter l'opération pour les 8 ou 6 glaces. Mettre au congélateur au moins 30mn. Conserver vos magnums dans une boîte à glaces Børealia.