Glace speculoosRecette créée le lundi 2 octobre 2023 à 14h51
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    IngredientsListe de courses
    600 gramme(s) de lait

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    300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    1 mix glace

    1 mix glace

    100 gramme(s) de pâte à tartiner au speculoos

    100 gramme(s) de pâte à tartiner au speculoos

    12 biscuits spéculoos

    12 biscuits spéculoos

    1 étape
    1
    Suivre les indications du mix glace. Ajouter la pâte à tartiner quand le mélange est encore chaud. Laisser refroidir jusqu'à 15°C. Turbiner en mode glace 40 min en 2 fois (1 mix = 2 tournées). 10 min avant la fin du cycle, mettre en pause et ajouter les biscuits cassés en morceaux (6 biscuits par tournée).
    Bon appétit !

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