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Recettes BOREALIA®
Karine Wallach
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le vendredi 6 octobre 2023 à 19h19
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PRÊT EN
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FROID
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
300 gramme(s)
de potimarron(s)
300 millilitre(s)
de crème fraîche liquide entière
120 gramme(s)
de sucre roux
2 pincée(s)
de cannelle en poudre
2 pincée(s)
de quatre-épices
2
oeuf(s)
3 étapes
1
Étape 1
Mixer la purée de potimaron avec la crème, le sucre, les épices et les jaunes d’œuf
Faire refroidir
2
Étape 2
Monter les blancs en neige et les mélanger avec la préparation au potimarron
3
Étape 3
Mettre en turbine Borealia 40 minutes
Bon appétit !
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