Remettez le jus que vous venez d'extraire dans le bol du cook'in, ajoutez le sucre (la même quantité que celle du jus).
Si vous obtenez 750 g de jus, vous ajoutez 750 g de sucre.
Si vous obtenez 700 g de jus, vous ajoutez 700 g de sucre.
Ajoutez le jus de citron réservé, l'agar-agar et réglez 15 mn, 100 °C, vitesse 4.
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