Petits gourmands

cecileloulou

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Gaufres liégeoises (auteur Sylvia1209 sur cookomix)

Recette créée le dimanche 11 novembre 2018 à 16h09

			€€€
47 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

47 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

47 min 30 s

REPOS

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

190 gramme(s) de lait

20 gramme(s) levure de boulanger fraîche

375 gramme(s) farine

1 oeuf

1 jaunes d'oeuf

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 c.à.c d'sel

140 gramme(s) de sucre perlé

180 gramme(s) de de beurre mou en morceaux

6 étapes

Faire chauffer le lait et la levure 2 min à 40

2 min

40 °C

Mélanger les différents ingrédients

30 s

Pétrir 3 min

Petrissage :

3 min

Laisser reposer 40 min

Mélanger 2 min vit 2, en aidant le robot avec la spatule

2 min

Avec un pinceau, graissez les plaques du gauffrier chaud. Disposez la valeur d’une cuillère à soupe sur la plaque. Faire cuire + ou - 3 min (dans mon gaufrier Krups : 4 min sur le sélecteur 4). Servez immédiatement.

Bon appétit !

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Name: Gaufres liégeoises (auteur Sylvia1209 sur cookomix)
Total time: 47 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 190 gramme(s) de lait; 20 gramme(s) levure de boulanger fraîche; 375 gramme(s) farine; 1 oeuf; 1 jaunes d'oeuf; 1 sachet(s) de de sucre vanillé; 1 c.à.c d'sel; 140 gramme(s) de sucre perlé; 180 gramme(s) de de beurre mou en morceaux

Gaufres liégeoises (auteur Sylvia1209 sur cookomix)

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